Boeuf "Salers" décliné de la ferme d'à côté / moelleux parmentier / Creux du Van
CHF 56,-
Epaule d'agneau de lait / printanière de légumes / sablé breton à l'ail des ours
CHF 54,-
Dos de lotte confit à l'huile d'olive noire / petits pois / cébettes / panisse
CHF 51,-
Filet de bar de ligne poêlé / pomme grenaille / radis / algues / étrilles
CHF 53,-
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