Filet mignon de Pata Negra rôti / tarte aux légumes du marché / risotto d'épeautre / jus au romarin
CHF 53,-
Boeuf du Champ du Bois (élevé à Orges) en déclinaison / saveurs "Stroganoff" / gnocchi de pommes de terre
CHF 55,
Filets de rouget de Bretagne cuits à l'unilatéral / moelleux parmentier aux olives Kalamata
CHF 52-
Dos de colin de Noirmoutier poêlé / petits pois / cébettes / quinoa au pesto d'épinards
CHF 49,-
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