Filet de selle de chevreuil rôti à la raisiné / poivre Malabar / garniture de saison
CHF 59,-
Saint-Honoré d'épaule de cerf confite / choux / airelles / grué de cacao
CHF 50-
Filet de boeuf "Salers" de la région rôti / chou farci / enokis / raifort
CHF 56,-
Dos de flétan blanc étuvé / coquillages / gnocchi / jus chloropylle
CHF 51,-
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