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Tél. 024 436 31 10

Les ingrédients des entrées

Saumon d'Ecosse "label rouge" fumé par nos soins / fenouil / mandarine confite 
CHF 29,-

Noix de St Jacques de Dieppe snackées / croustillant aux carottes / citronnelle    
CHF 32,-

Balltotine de pintade fermière / foie gras / champignons / mendiant en chutney          
CHF 27,-

Petites bouchées de tourteau / ras-el-hanout / sushi de poireau caramélisé            
CHF 28,-