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Tél. 024 436 31 10

Les ingrédients des entrées

Tortellinis au Noirvaux / chanterelles / fèves / infusion à l'estragon   
CHF 27,-

Marbré de caille, artichauts et légumes en barigoule / fanes de carottes   
CHF 27,-

Petits farcis provençaux du retour de la pêche (dorade, langoustine, tourteau)        
CHF 33,-

Millefeuille de truite fumée à chaud par nos soins / kéfir / jambon affiné par les frères Alcala          
CHF 28,-