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Tél. 024 436 31 10

Les ingrédients des entrées

Raviole ouverte de joues de Pata Negra / jambon des frères Alcala / combawa  
CHF 30,-

Pithiviers de légumes racines / carpaccio de champignons de Paris / huile de pistache       
CHF 27,-

Saumon "label rouge" d'Ecosse fumé par nos soins / agrumes / fèves de Tonka             
CHF 30,-

Noix de St Jacques snackées / étrilles / sarrasin / racines de persil              
CHF 32,-