phone-icon
Tél. 024 436 31 10

Ouverture fêtes de fin d'année 2020

Pour profiter de ces quelques jours d’ouverture avant les fêtes et d’éveiller vos papilles
gustatives, Mary propose un menu aux saveurs de Noël à 105 CHF.

Mises en bouche

Saumon d’Écosse « Label rouge » fumé par nos soins
Sablé aux sarrasins et citron
Quinoa
Gel de pommes Granny Smtih

Noix de Saint Jacques de Dieppe snackées
Crémeux de topinambour
Coulis de rampon

Suprême de chapon de l’Ain rôti
Samossa de cuisse au foie gras
Pulpe de courge acidulée
Jus au Marsala

Vacherin mont d’or de la Vallée
Cassolette de raisins confits
Croustillant au poivre Timut
(Supplément de 9 CHF)

Coing de Cheseaux aux notes d’agrumes
Craquant noisettes
Sorbet

N’hésitez pas à nous communiquer vos allergies, vos intolérances ou les produits que vous
n’aimez pas, Mary s’adapte pour vous faire plaisir.